4 міфи про харчування та рак, які ми всі повинні знати
На таких вагомих аргументах, як рак, було зроблено мільйони припущень, починаючи від популярних повір’їв на початку століття до позицій так званих «теоретиків змови», для яких ліки від раку вже були відкриті, але, для різні причини, досі не всім відомі. Правда в тому, що перед нами стоїть дуже делікатна тема, яка стосується здоров'я людей, як фізичного, так і психічного. Ось чому добре розвивати якомога більше поінформованості щодо підготовки до цієї теми та про те, що найкраще зробити для її запобігання. з цієї причини у нас існує стільки ж хибних міфів, які не ведуть ні до чого хорошого. Давайте подивимось, що деякі з них почнуть спростовувати їх і сприймати все правильно.
Однак перш ніж продовжити, ми нагадуємо вам про звичайне щорічне побачення з AIRC та його апельсинами здоров’я. У суботу, 26 січня, на 3000 італійських площах 20 000 волонтерів будуть залучені до розповсюдження апельсинів здоров’я - фруктів, які символізують здорове та захисне харчування завдяки своїм надзвичайним властивостям. З пожертви в розмірі 9 євро можна буде отримати 2,5 кг нетто апельсинів, а для тих, хто бажає зробити додатковий запас вітамінів, з цього року існують також апельсинові мармелади (баночка 240 грам, мінімальна пожертва 6 євро) та мед з квіток апельсина (упаковка 500 грам, мінімальна пожертва 7 євро). Волонтери також передадуть Посібник із цінною інформацією щодо профілактики, зокрема щодо куріння та ожиріння, разом із корисними та смачними рецептами на основі апельсинів, підписаними Морено Чедроні, Карло Кракко та молодим кухарем JRE Роберто Тонолою.
Ось також зворушливі свідчення молодого волонтера AIRC, щоб повторити важливість досліджень та профілактики.
Дивись також
1. Червоне м’ясо шкідливо для вашого здоров’я
Відповідь завжди обумовлена типом споживання, зробленого з неї. Саме червоне м’ясо містить деякі властивості, такі як вітамін В12 і залізо, які корисні для вас. Проблема у надмірному споживанні та у типі приготування. Насправді, червоне м’ясо також містить насичені жири та залізо з групи гему, які в надлишку сприяють підвищенню рівня холестерину, рівня інсуліну та запалення, сприяючи розвитку патологій та ракових клітин, особливо у колоректальній, у разі надмірного споживання. Крім того, переважне варіння готується на пару, на відміну від приготування на грилі або на сковороді, які сприяють утворенню потенційно канцерогенних речовин. Потрібно пам’ятати, що бажано уникати м’яса з високою обробкою (оскільки вони більш шкідливі), таких як ковбаси та в’ялені м’яса. Фактично, експерти встановили, що 18-21% випадків раку товстої кишки, ймовірно, пов’язано з вживанням червоного м’яса та ковбас, а отже, 3% усіх видів раку. Збалансуйте свій раціон з цими продуктами
2. Цукор сприяє росту пухлин
Пряма кореляція між раком і споживанням цукру була продемонстрована лише у випадку раку молочної залози, але все одно вірно, що споживання продуктів з високим глікемічним індексом сприяє запаленню та росту клітин, чинникам, що пов’язані з розвитком раку: По суті, надмірне споживання цукру створює середовище, сприятливе для розвитку та підтримки раку, тому дієта з низьким вмістом цукру допомагає зменшити ризик.
3. Піст поганий для слаутету
Звичайно, особливо якщо це невмотивовано або необачно. Правда також, що існують такі дієти, як голодування, які натомість шляхом ретельного відбору певних продуктів експериментують саме у разі розвитку хвороби. Ми пояснюємо вам це тут:
4. Лужна дієта лікує рак
Відповідь дуже проста: НІ. Лужна дієта роками вважалася одним з можливих рішень раку, оскільки теоретично вона знизила б рівень кислотності організму, сприятливий для розвитку та підтримки захворювання. Насправді наш організм створений таким чином, що їжа ніколи не зможе змінити кислотність або основність тканин, і це тому, що в будь -якому випадку вона активує автоматичні механізми для негайного відновлення рН до нормальних значень. В основному, немає досліджень, які б показували, що цей тип дієти має будь -який ефект профілактики раку або лікування через рН.
