Winefoodfest 2011 у Сіракузах

Ця подія є даниною типовим сицилійським рецептам, особливо міській кухні Іблії, що характеризується місцевим м’ясом, ароматними травами, медом, бобовими та трюфелями з Палаццоло Акрейде, відомим у всій Сицилії з такою назвою.

Для тих, хто любить традиції, на старовинному водяному млині Санта -Люсія буде організований соковитий селянський обід, збагачений винами місцевих компаній.

Не менш важливим, але більш вишуканим є обід, приготований шеф -кухарем ресторану Valentino Гаетано Кваттропані, запланований на суботу 20 серпня, а наступного вечора - вечерею Чиччо Султано, головного кухаря Дуомо ді Рагуза.

Подія стане дивовижною екскурсією в ім’я сицилійського смаку та традицій, які передаються з століття в століття.