М’який і ароматний лимонний пиріг: рецепт м’якої та ніжної основи

Лимонний пиріг - це швидкий і простий у приготуванні десерт. Основа цього торта легка та універсальна, його можна використовувати як основу для різних випадків. Давайте дізнаємося список покупок і всі кроки приготування цього десерту зі смаком лимона!

Інгредієнти:

125 г борошна
220 г цукру
1 пакетик дріжджів
1 щіпка солі
3 яйця
10 мл олії
1 необроблений лимон

Метод:

Крок 1: Змішайте борошно, цукор, розпушувач і сіль.
Крок 2: додайте яйця та олію.
Крок 3: швидко перемішайте, поки не отримаєте майже однорідну пасту.
Крок 4: натерти останній з 1 лимона, щоб додати до тіста.
Крок 5: Вичавіть лимон і налийте в суміш сік. Якщо можливо, додайте також м’якоть (але не насіння!).
Крок 6: перемішуйте до отримання однорідної суміші.
Крок 7: змастіть круглу форму для торта і вилийте суміш у неї.
Крок 8: готуйте близько 25 хвилин при 200 ° С.

Лимонний торт є одним із класичних кондитерських виробів і його часто готують, оскільки це легкий десерт. Саме з цієї причини це не тільки десерт, придатний для сніданку та перекусу, а й наприкінці обіду. Починаючи з цієї бази, ви можете створити серію жадібних сортів, додавши свіжі фрукти, такі як ананас, полуниця та слива. У цьому випадку збільште час приготування на 10 хвилин, тому замість того, щоб варити лимонний пиріг протягом 25 хвилин, перейдіть до 35. Цей пиріг також ідеально підходить з вершковим серцем, просто залиште його на кілька хвилин у процесі приготування. Для несподіваної прикраси скористайтесь мішечком і приготуйте дуже простий лимонний крем з жовтками, картопляним крохмалем, молоком, цукром і лимоном. Зробіть гілочки крему поверх торта і по всьому колу. Якщо ви вирішили подати його просто, виберіть скропку цукрової пудри і насолоджуйтесь холодом. Цей пишний пиріг зберігається протягом декількох днів, залишаючись м’яким і соковитим. Інший варіант - покрити тарталетку лимонним ганашем або дзеркальною глазур’ю. Прикрасьте кількома листочками м’яти і дрібно нарізаними часточками лимона. Для ідеального лимонного крему приготуйте: 3 яйця, 1 лимон, 100 г цукру, 100 г вершкового масла, 8 г кукурудзяного крохмалю. Якщо ви хочете продовжувати дивувати своїх друзів десертами зі смаком лимона, ось рецепт смачних та альтернативних медово-лимонних солодощів. Ця основа з лимонного торта також ідеально підходить для святкування днів народження; приготуйте трохи збитих вершків і чергуйте шар лимонного торта з одним зі збитих вершків і прикрасьте за бажанням. Для подальших альтернативних декоративних засобів покладіть на корж сушені залишки лимона з лимонним кремом та свіжою м’ятою. Це приготування пишного лимонного торта дуже швидке і просте, тому ви можете вибрати особливу та креативну прикрасу на свій смак та смак. Якщо ви хочете приготувати особливий сніданок, завжди з ароматом і ароматом лимона, оберіть торт з лимонної сливи, ідеальний альтернативний рецепт на літо. Крім того, спробуйте наш лимонний пиріг з мигдальним борошном і маком, покритий легкою і ніжною лимонною глазур’ю. Для більш рішучого та інтенсивного аромату лимона краще віддати перевагу жадібним квадратам лимона з хрусткою основою. Хороший смак!