Критська дієта (або середземноморська дієта)


Принцип
Критці мають одну з найнижчих у світі смертності від серцево -судинних захворювань, раку та хронічних захворювань. Трапляється, що старіння та деякі захворювання, такі як рак, обумовлені окисленням клітин: критська дієта багата вітамінами С і Е з антиоксидантними властивостями.
Вже кілька років дослідники демонструють сприятливий вплив цієї дієти на наше здоров’я. Перш за все, важливо зменшити кількість жирів і цукру. Крім того, найважливіше - це якість їжі: кількість має мало значення, і немає потреби зважувати те, що ви їсте. Цей тип дієти заснований на споживанні фруктів та овочів, круп та низькожирних продуктів тваринного походження, замінених жирами рослинного походження, що містяться переважно в оливковій олії. У цій дієті ми також знаходимо рибу, біле м’ясо та яйця кілька разів на тиждень, білий козячий та овечий сир.

Рекомендовані продукти харчування
Вершкове масло і маргарин замінюються оліями, багатими мононенасиченими кислотами, які знижують рівень холестерину в крові, такими як оливкова, рапсова або соєва олія.
Цукор замінюється медом.
Червоне м’ясо, багате насиченими жирними кислотами, замінюється білим м’ясом, таким як курка, індичка та кролик.
Коров'яче молоко слід по можливості замінити козячим та овечим сирами, знежиреним йогуртом та знежиреним молоком.
Сирі, варені, сухофрукти (400 г на день).
Сирі або недоварені овочі, салати, бобові та крупи, цільнозерновий або заквашений хліб.
Рибу не менше 3 разів на тиждень, а не жирну, а не жирну.
1-2 склянки червоного вина на день, для поліфенолів.
Свіжа зелень та аромати, корисні для здоров’я та приємні для смаку.

Звичайний день
Сніданок: хліб із крупами та медом, овечий йогурт, свіжі фрукти, горіхи.
Обід: салат з помідорів і фети, нут, дикий рис та овочі, груші з корицею.
Вечеря: салат з ендівії та горіхів, сардини, овочі, хліб із цільнозернових страв, келих вина.

Дивись також

Дієта Сірта: як це працює і які продукти дієти з пісних генів

Низькокалорійна дієта: плюси і мінуси дієти для схуднення на вищому рівні

Детокс -дієта: що таке детокс -дієта і як вона діє

Результати
Науково доведено, що люди, які дотримуються цієї дієти протягом 18 місяців, втрачають більше ваги, ніж ті, хто дотримувався традиційної дієти для схуднення з низьким вмістом жиру.

Плюси
Критська дієта чудово підходить не тільки для здоров'я, але і для смаку. І підемо в ресторан.
Він ідеально підходить для тих, хто хоче відчувати себе добре і боротися зі старінням та ожирінням.
Це дієта, яка підходить для схуднення, тому що вона збалансована і низькокалорійна.

Мінуси
Це довготривала дієта, оскільки вона вимагає повної перебудови свого раціону перед тим, як почати виводити жир.
Кілька недоліків: перш за все вам доведеться набути звичок, до яких ви не звикли.

Теги:  Актуальність Новини - Плітки Кухня