Для любителів капризів: скільки жирів можна вживати в день?
Законне запитання, оскільки жир містить найбільше калорій поживних речовин. 1 г вуглеводів і білків містить 4,3 ккал, але 1 г жиру має 9 ккал! Тож не дивно, що продукти з високим вмістом жиру-це справжні калорійні бомби. Однак повне витіснення жиру з талії - це не правильне рішення - наше тіло це потребує. Тому важливіше дотримуватися рекомендацій щодо того, скільки жирів слід споживати у щоденному раціоні, і особливо які саме жири.
Наприклад, чи знаєте ви, що існують здорові продукти з високим вмістом жиру? Ось коротке відео, яке усуне будь -які сумніви.
Не всі жири створюються однаковими
Жири поділяються приблизно на насичені, мононенасичені та поліненасичені жирні кислоти.
Не настільки корисні для нашого організму насичені жирні кислоти. Вони містяться переважно в продуктах тваринного походження, таких як м’ясо, ковбаса, сир або вершкове масло, і містять холестерин, який, у свою чергу, сприяє розвитку серцево -судинних захворювань, таких як інфаркти чи інсульти.
Скільки жирів у вигляді насичених жирних кислот дозволено на день? Фахівці рекомендують їсти якомога менше. Приділіть більше уваги прихованим жирам у ковбасі, сирі або готових продуктах. Наступного разу, коли вирушатимете за покупками, подивіться на етикетку!
Дивись також
Поліненасичені жирні кислоти, такі як ті, що містяться в рослинних оліях або в горіхах та насінні, корисні для нашого здоров’я. Вони містять життєво важливі жирні кислоти, які необхідні нашому організму. Так що їдьте (в міру)!
Жирна риба також має високий вміст поліненасичених жирних кислот. Тому експерти рекомендують їсти жирну рибу, таку як скумбрія, лосось, оселедець або тунець один -два рази на тиждень.
Чи є різниця в добовій кількості жиру, яку можуть вживати чоловіки та жінки?
Експерти рекомендують 60-80 г, коли запитують, скільки жиру ми можемо з'їсти на день. Звучить багато, але насправді ця сума досягається швидко. Це видно з того факту, що більшість людей легко їдять удвічі більше цієї кількості щодня!
Жінкам варто скоріше зосередитися на 60 г жиру на день, чоловіки можуть з’їсти трохи більше, проте це важливіше скільки è який жир їдять щодня: слід віддавати перевагу рослинним жирам, і слід вибирати різноманітну нежирну їжу тваринного походження.
У випадку ковбас, наприклад, це в’ялене м’ясо птиці, ростбіф або варена шинка. Вони містять менше 5 г жиру на 100 г. Салямі або печінкова ковбаса можуть містити більше 30 г, тому половина вашої щоденної потреби в жирі вже покрита! Більш -менш те саме відбувається з сиром. Наприклад, Брі містить більше 30 г жиру, а Камамбер - лише 14 г.
Скільки жиру дозволено в день, якщо ви хочете схуднути?
Дієти з низьким вмістом жиру рекомендують максимальне споживання 30 г жирів на день. Це можна зробити, якщо ви хочете схуднути, але це набагато важливіше, ніж кількість споживаного вами жиру, безперечно, ваша загальна добова норма калорій. Щоб схуднути, потрібно вживати менше калорій, ніж споживаєте.
Не має значення, чи виключаєте ви жир або вуглеводи, більшість часу ви автоматично з’їдатимете менше жиру, тому що ви виключатимете ті продукти, які також є калорійними бомбами. Однак не варто повністю позбавлятися від жиру - організму потрібно певна його кількість, щоб вижити.
До речі: питання про те, скільки дозволено жиру на день для нарощування м’язів, виникає знову і знову. Оскільки організму в першу чергу потрібен білок для м’язів, жир відіграє другорядну роль. Тут застосовуються рекомендації експертів: 60 г або 80 г на день.
Прості поради щодо уникнення жиру в повсякденному житті
Існує багато способів уникнути жиру. Наступного разу, коли ви йдете за покупками, подивіться на етикетку та свідомо виберіть альтернативи з низьким вмістом жиру.Також готуйте для себе якомога частіше, адже навіть у готових стравах міститься багато прихованого жиру.
- Для приготування використовуйте овочевий укорочення і виміряйте його ложкою.
- Використовуйте антипригарні сковорідки.
- Замініть вершки нежирними альтернативами, такими як сметана. Ви також можете приготувати смачні соуси з молоком і бульйоном.
- Використовуйте лише половину зазначеного сиру для таких продуктів, як піца.
- Намажте хліб вершковим сиром або гірчицею замість масла або маргарину. Якщо ви їсте варення і тому подібне, ви навіть можете взагалі обійтися без нього.
- Віддайте перевагу нежирному м’ясу: курці та індичці замість червоного.
- Купуйте нежирні ковбаси та сири і балуйтеся жирними бомбами лише рідко і в невеликих кількостях.
- Візьміть за звичку купувати нежирні продукти: 1,5% молока з високим вмістом жиру замість повножирного сорту.
