Вітаю сиру шинку Сан -Даніеле

Цього року відбудеться 27 -е видання Ariadifesta, фантастична можливість спробувати чудову сиру шинку Сан -Даніеле: це подія з екскурсіями та дегустаціями на фабриках шинки, музикою та шоу, які відбудуться з 24 по 27 червня у м. Сан -Даніеле з Фріулі. Вечірка, насамперед, на честь цього короля смаку, цього року є особливо знаковою, тому що минуло 50 років від дня народження Консорціуму прошутто Сан -Даніеле, який охороняє PDO з 1961 року.

У цей особливий рік Сан -Даніеле був поєднаний з багатьма видами італійського хліба, по одному для кожного регіону, вибраним з найважливіших і типових: рішуче вдалого шлюбу між скибочкою чудової сирої шинки та турінськими хлібцями, або парою Феррара, класична фокачча Генуї, римська біла піца або панекалабреза Черк’яри тощо.

Комбінації поливу рота, які можна скуштувати під час Аріа-ді-Фести, але не тільки: протягом 2011 року, а потім і в 2012 році відбудеться серія територіальних дорожніх шоу з зупинками в різних регіонах Італії, а дати ще не визначені.

www.prosciuttosandaniele.it