Фундук: властивості та користь сухофруктів проти холестерину
Все більше уваги приділяється властивостям деяких продуктів харчування, оскільки вони можуть приховувати особливу користь для нашого здоров’я. Серед цих продуктів ми не можемо забути про сухофрукти, які є "чудовим союзником не тільки для нашого тіла, але і для нашої краси. Сьогодні ми відкриваємо все про фундук, один з улюблених сортів у цьому сенсі, перш за все тому, що він визнаний ... усі як один із супер їжа головний у боротьбі з холестерином.
Різні види фундука
Фундук особливо люблять за його властивості, смак, а також тому, що вони дуже добре поєднуються у багатьох рецептах, особливо осінніх та зимових. Однак перш ніж відкрити всі переваги цього сухофрукта, давайте з'ясуємо різні сорти, які існують.
Серед найвідоміших - фундук Tonda Gentile Romana та Tonda Gentile delle Langhe, які споживаються як у кондитерських виробах, так і в сушених. Крім того, не можна забувати лісовий горіх Тонда ді Гіффоні або той, що відомий як «Лунга ді Сан Джованні».
Кожен вид фундука розпізнається не тільки за формою, але і за смаком, що робить його придатним для одного використання, а не іншого.
Дивись також
Харчова цінність і калорії
Загалом, всі фундуки мають однакову харчову цінність і однакову кількість калорій. Насправді, як і всі інші види сухофруктів, вони зобов’язані своїми корисними властивостями жирним кислотам, які вважаються добрими, таким як олеїнова та лінолева кислоти, які допомагають протидіяти поганому холестерину. Однак саме з цієї причини їх калорійність вважається високою: 100 грам фундука містить 628 калорій. Крім жирів, вони в основному багаті білками, вітамінами та мінеральними солями, що пояснює, чому вони приносять стільки користі нашому здоров’ю.
Властивості фундука
Як уже згадувалося, фундук містить вітаміни, особливо вітамін Е. Насправді, разом з мигдалем, це тип сухофруктів, який має найвищий рівень цього принципу харчування, який є справжнім союзником для нашого здоров'я та краси. Вітамін Е відомий як один з найефективніших антиоксидантів, здатний боротися з вільними радикалами та старінням клітин.
Крім того, жирні кислоти лісового горіха діють на холестерин, знижуючи шкідливість і збільшуючи користь. Також завдяки ненасиченим кислотам вони здатні запобігати серцево -судинним захворюванням і тому вважаються «другом» серця. Все це також посилюється високим вмістом мінеральних солей, особливо щодо магнію та калію.
Нарешті, фундук багатий клітковиною, що дозволяє їм бути ефективними також для шлунково -кишкового тракту і тому, що вони сприяють відчуттю ситості.
Користь фундука для здоров’я
Харчові цінності та властивості фундука вже показують багато їх користі для здоров’я. Давайте розглянемо їх детальніше:
- Союзник проти холестерину та серцевих захворювань
Напевно, найвідомішим достоїнством фундука є протидія поганому холестерину. Це можливо завдяки жирним кислотам і фітостеринам, які допомагають очистити кров від цієї шкідливої молекули ліпідів. Крім того, поєднання ненасичених жирів, клітковини та білка регулює рівень цукру в крові, зменшуючи ризик розвитку діабету.
- Рішення проти напруги м’язів і втоми
Як у випадку людей, які регулярно займаються спортом, так і у людей, які ведуть дуже напружений спосіб життя, фундук допомагає боротися з різними м’язовими розладами завдяки вмісту в них мінеральних солей, особливо магнію та калію. Так само магній не тільки зменшує судоми, але і протидіє втомі, зміцнюючи м’язи.
- Ефективний для артеріального тиску
Знову завдяки їх мінеральним солям, але цього разу за калій, було відзначено, що фундук є чудовим засобом для зниження артеріального тиску. Крім того, якщо омега 3 та омега 6 сприяють захисту серця, протеїни замість цього функціонують і підтримують нормальний кров’яний тиск під контролем.
- Протипухлинні продукти
Продукти харчування, які допомагають нам знизити ризик утворення пухлини, вивчаються все частіше. Згідно з останніми дослідженнями, сухофрукти є одним з найбільш рекомендованих продуктів харчування. Зокрема, фундук має чудову протипухлинну дію завдяки таксолу. Вони виявились дуже корисними для протидії ризику раку товстої кишки, підшлункової залози та ендометрію.
- Ідеально підходить для регулярності роботи кишкового тракту
Лісові горіхи також ефективні у разі порушень роботи кишечника та в’ялості кишечника. Це завдяки волокнам, якими вони багаті, які очищають кишковий тракт від відходів і регулюють роботу кишечника.
- Спеціальні помічники у схудненні
Нарешті, не думайте, що велика кількість калорій лісових горіхів робить їх «ворогами» для дієт. Насправді, якщо їх вживати в потрібній кількості, будь -який вид сухофруктів, включаючи фундук, сприяє швидшому схудненню, оскільки сприяє зниження індексу маси тіла. Крім того, фундук сприяє відчуттю ситості, роблячи його чудовою закускою для позбавлення від голоду в середині ранку або в середині дня.
Косметичні переваги фундука
Якби користь для здоров’я було легше уявити завдяки всім властивостям фундука, ми не повинні нехтувати ними з точки зору краси. Насправді цей сухофрукт все частіше використовується в косметичних продуктах, особливо спрямованих на благополуччя шкіри.
Перш за все, ця особливість обумовлена вітаміном Е, особливим природним антиоксидантом. Вітамін Е діє проти вільних радикалів і старіння клітин, демонструючи свою дію і поза нашим організмом щодо шкіри.
У сфері краси властивості лісових горіхів експлуатуються у певній формі, тобто шляхом використання їх олії. Олія лісового горіха отримується шляхом холодного віджиму плодів, щоб не порушити всіх його принципів та компонентів. Він рідкий і не залишає шкіру жирною: цей аспект робить його особливо підходящим для жирної шкіри, схильної до прищів. Насправді, виявлено, що олія лісового горіха ефективно знижує надлишок шкірного сала, звужуючи пори, бореться з недоліками та вуграми. Завдяки протизапальним та в’яжучим властивостям ця олія допомагає висушити прищі від прищів і швидше загоює шкіру, уникаючи появи слідів.
Нарешті, ми також рекомендуємо олію лісового горіха вагітним жінкам і всім тим людям, які сильно схудли і яким доводиться боротися з розтяжками. Цей продукт допомагає еластизувати шкіру та зменшити появу дратівливих недоліків.
Ви можете купити олію лісового горіха Naissance 250 мл на Amazon за 18,50 євро.
Як вживати фундук
Якщо олія лісового горіха виділяється в косметиці для зовнішнього використання, щоб використати всі інші властивості цього фрукта, ви можете потішити свою фантазію та поєднати лісові горіхи з багатьма та численними рецептами. Фактично, їх можна вживати у свіжому, сушеному та навіть смаженому вигляді..
Оскільки ми побачили, наскільки вони дуже ефективні у випадку дієти для схуднення, ми рекомендуємо збалансовано інтегрувати їх у свій раціон, не перебільшуючи з кількістю. Відмінним рішенням є вживання лісових горіхів як закуски, можливо, у поєднанні з іншими видами сухофруктів. Наприклад, смажений і несолоний фундук Happy Belly, доступний на Amazon, - це здорова та збалансована закуска, здатна забезпечити енергією щоденні завдання з більшою зарядкою.
Крім того, ви можете додати до сніданку подрібнені лісові горіхи, до соусу для макаронних виробів і навіть до суміші тістечок та десертів. З цього приводу само собою зрозуміло, що їх використання у кондитерських виробах є найбільш популярним, особливо Що стосується шоколаду, печива та кремів. Сьогодні ми пропонуємо крем з розтіканням білка лісового горіха Foodspring, який доступний в наборі з трьох пачок на Amazon всього за 14,99 євро. Він ідеально підходить для спортсменів та тих, хто хоче трохи низькокалорійної солодощі.
Протипоказання
Фундук не має особливих побічних ефектів або протипоказань, за винятком випадків алергії. Добре пам’ятати, що свіжі фрукти взагалі, особливо горіхи та фундук є одними з продуктів з найвищим ризиком алергії.
На додаток до цього, ми побачили, як вони є дуже калорійною їжею. З цієї причини ми рекомендуємо обмежене споживання як у випадку дієти для схуднення, так і при звичайній дієті.
Для отримання додаткової інформації про фундук зверніться на веб -сайт Humanitas.
