Їсти по -білому: що це означає? Чи справді це працює?
Дієта білого кольору передбачає споживання легких і легкозасвоюваних продуктів, таких як рис, курка та фрукти, але ми хотіли б уточнити, що жодна дієта не повинна проводитися без попереднього обговорення з дієтологом або дієтологом. Насправді, не всі дієти підходять для окремих людей, і ризик принести більше шкоди, ніж користі. Ось відео про рисову дієту. Гарного бачення!
Що означає їсти в білому?
Часто матері, бабусі і навіть сімейний лікар радять нам їсти в білому, якщо у нас болить шлунок або у нас були епізоди діареї. Для італійської культури, по суті, їсти в білому означає їсти здорову їжу, уникати важко засвоюваних продуктів, багатих занадто великою кількістю жирів або цукру. Мета - очистити організм, особливо після епізодів діареї або блювоти, або коли ви дотримуєтесь певної фармакологічної дієти. Навіть якщо ви виявите, що переборщили під час деяких прийомів їжі, ви можете вирішити їсти в білому кольорі протягом кількох днів для детоксикації.
Під час білої дієти ми повинні продовжувати їсти, приймаючи всі основні поживні речовини, навіть якщо ми бездіяльні.
Коли ви думаєте про білу дієту, перше, що спадає на думку, - це з’їсти звичайний рис із невеликою кількістю оливкової олії. За всім цим криється частинка історії: незаправлений білий рис був поданий хворим як єдиний прийом їжі ще в 1200 році. На сьогоднішній день рис вирощується безпосередньо в Італії і є невід’ємною частиною середземноморської дієти, навіть якщо його споживання завжди асоціюється з хворобливими станами.
Дивись також
Харчування білим: основні продукти харчування
Навіть якщо дієта вживання білого кольору не має наукових підстав, добре зупинитися на тому, яким продуктам віддати перевагу, щоб забезпечити користь для всього організму. Секрет полягає в тому, щоб вибирати продукти для подачі до столу, спираючись на здоровий глузд. Ось кілька прикладів.
- білий рис
- куряча грудка на тарілці
- варена картопля і морква
- паста без начинки
- варена біла риба (хек, підошва, тріска)
- сухарі без варення
- банани
- Варені яблука
- лимонний чай
Після цього огляду яких продуктів слід уникати? Ось вони.
- перець, перець чилі та інші спеції
- молочні продукти (дозволено лише йогурт і посипання тертим сиром пармезан на білі макарони)
- в’ялене м’ясо
- червоне м’ясо
- продукти з високим вмістом клітковини, такі як бобові, капуста та цибуля
- смажені страви
- кава
- шоколад
- вино та алкоголь взагалі
- газовані та / або підсолоджені напої
Також добре виключити всі ті продукти, які можуть бродити в кишечнику, викликаючи газоутворення або здуття живота, блювоту або діарею, особливо якщо ми ослаблені. Крім того, краще відмовитися від споживання продуктів, які могли б мати дратівливу дію на слизові оболонки травної системи.
Для схуднення вживайте холодні страви
Якщо ми погано себе почуваємо і маємо проблеми зі шлунком, або у нас було розлад травлення або ще гірше, але у нас лихоманка, ми будемо невмілими, отже, в основному, менше приваблюватимемо важку та калорійну їжу. Ми спонтанно прагнемо менше їсти, тому не складе труднощів схуднути навіть на один -два кг ваги, щоб відновитися після одужання. У цих випадках не стільки вживання білого їжі змушує нас худнути, скільки стан хвороби, в якому ми опинилися, і, як наслідок, відсутність апетиту.
З іншого боку, якщо ми придатні і не мали жодного епізоду блювоти, нудоти чи діареї, ми можемо скористатися режимом вживання білого, щоб здути і вже скинути кілька зайвих кілограмів.
Але будьте обережні: рис з маслом або макарони з олією можуть бути набагато калорійнішими, ніж інші складні страви, тому від нас залежить, чи ми відповідно регулюємо себе. Скажімо, що існують інші методи зменшення калорій, віддаючи перевагу ситним продуктам, які регулюють апетит і вони набагато ефективніші, ніж вживання білого.
По суті, вживання білого може виявитися невдалою стратегією, якщо ми намагаємося схуднути. Краще відмовитися від такого типу дієти в ті часи, коли ми не особливо підготовлені.
3 фази чистої дієти
Якби ми хотіли об’єднати білі продукти, придатні для вживання, у 3 категорії, це були б курка, рис та фрукти. Однак тут виникають перші сумніви, адже, наприклад, таку їжу, як рис, не можна вважати придатною для всіх. Подумайте про тих, хто страждає від цукру в крові, в цьому випадку рис буде заборонений; ось чому наше повторюване перевагу є ніколи не робіть дієти своїми руками або навіть дієт або нібито відновлених в Інтернеті без порівняння з дієтологом.
Однак бланк -дієту можна розділити на 3 фази:
- 3 дні їсти тільки рис
- 3 дні тільки курка
- 3 дні тільки фрукти
Загалом, це буде 9 днів, які можна повторити після декількох вихідних. Перш ніж переходити до деталей, ми повторюємо, що перед тим, як приступити до такого типу дієти, ви повинні обов’язково відвідати лікаря та попросити його проконсультуватися.
Перші три дні рису
Існують різні сорти рису (білий, червоний, чорний тощо), кожен з яких має дуже різну харчову цінність. Якому віддати перевагу? Це незрозуміло, тому ще раз найкраще зробити - це попросити дієтолога. Рис слід заправляти тільки оливковою олією, а іноді можна супроводжувати кабачками або салатом.
3 дні курки
Курку під час білої дієти можна готувати всіма способами, крім смаження. Ми хотіли б, однак, сказати, що їсти тільки курку протягом 3 днів дійсно незбалансовано і для деяких це може бути «огидно».
Останні 3 дні фруктів
Більше, ніж фрукти, було б краще вказати, що єдиними дозволеними фруктами є яблука, але немислимо мати можливість харчуватися яблуками лише 3 дні.
Медична думка про їжу в білому кольорі
Ми це вже повторювали, але повторюємо ще раз: їсти в білому кольорі не рекомендується для схуднення, максимум це може бути добре протягом 1 або 2 днів, якщо у нас був біль у животі, діарея або блювота. Загалом, ми завжди повинні віддавати перевагу легкій та легкозасвоюваній їжі, багатій на всі цінні поживні речовини, корисні для здоров’я нашого організму. Ідея їсти білий в останні роки згасає, і навіть лікарі більше не рекомендують її.
