Рості з картоплі та цибулі: як приготувати смачні деруни!

Ця страва ідеально підходить як закуска та ідеально підходить для аперитива з друзями! Друга страва або гарнір також називається "Картопляні рості", рецепт родом зі Швейцарії. Смачні та хрусткі млинці, які зроблять вашу вечерю смачною та з неповторним ароматом!
Давайте разом подивимося, як приготувати ці хрусткі та смачні деруни!

Інгредієнти:

7 картоплин
3 цибулини
1 яйце
3 столові ложки борошна
Сіль і перець
Олія

Метод:

Крок 1: помийте та очистіть картоплю за допомогою ножа або картоплечистки. Дрібно натріть їх, видаливши зайву воду. Ріжемо також цибулю!
Крок 2: додайте 3 чайні ложки борошна, 1 яйце, сіль і посипте перцем. Все добре перемішати в мисці.
Крок 3: обсмажте олію на сковороді і покладіть 4 столові ложки свіжоприготовленого препарату.
Крок 4: добре обсмажте млинці з одного боку, переверніть їх і залиште підрум'янюватися з іншого боку. Приготування цих смачних делікатесів займе всього кілька хвилин!
Крок 5: Починайте заново, поки не закінчиться склад.
Крок 6: Розкладіть млинці на порційній тарілці або на салаті! Подавати їх можна з йогуртовим соусом або майонезом.

Ці смачні картопляні шматочки ідеально підходять для аперитива або жадібної та апетитної закуски. Є ті, хто також подає його як гарнір! Вони непереборні своїм смаком та хрусткістю! Їх можна готувати як в духовці, так і на сковороді, обсмаженої або з крапелькою олії, використовуючи антипригарну сковороду. Для більш легкого приготування ви можете спекти ці страви в духовці з краплею олії на кожному млинці. Існує багато варіацій: деякі додають до приготування цибулю, деякі - кабачки, деякі - бекон або кубики вареної шинки. Спробуйте додати дрібно нарізані кружечки або сиру шинку для менш солоного та інтенсивного смаку. Класичний варіант включає: картоплю, розмарин, сіль і олію. Натомість альтернатива, яку ми підготували, полягає в додаванні цибулі та 3 чайних ложок борошна, корисних для приготування ідеального тіста! Якщо у вас є кабачки для споживання, ви можете додати їх до цього препарату. Бажано споживати їх одразу після приготування, не пізніше кількох годин; при тривалому зберіганні вони втратять свою хрусткість і початковий смак! Щоб підсилити смак, їх можна супроводжувати йогуртовим або майонезним соусом, який зробить ці шматочки ще смачнішими. Щоб приготувати йогуртовий соус в домашніх умовах, вам знадобиться нежирний йогурт, трохи зеленого луку, трохи солі і трохи чорного або рожевого перцю! З іншого боку, для приготування майонезу вам знадобляться яєчні жовтки, олія, оцет або лимон. Мало того, ви також можете подати ці смачні млинці з листям салату на тарілку для прикраси. Спробуйте додати чайну ложку йогуртового соусу поверх млинця і шматочок копченого лосося для прикраси. Пучок кропу, і вони готові! Це швидкий і простий рецепт, який дивує та дивує друзів та родичів. Коли ви приготуєте картопляні оладки, накрийте їх кухонним папером, щоб вони зігрілися, і висушіть зайву олію! Хороший смак!