Дієтична вечеря: 8 правил, яких слід дотримуватися для швидкої, смачної та легкої вечері
Шукаєте поради щодо швидкої, але смачної дієтичної вечері? Ви в правильному місці! Всі ми знаємо, наскільки складно легко поїсти ввечері, особливо після важкого робочого дня. Спокуса - кинутися на їжу так, ніби завтра не було, частково через втому та стрес, частково тому, що часто їли лише швидкий обід, і ми більше не бачимо один одного голодним!
Легка їжа за вечерею, приготування здорових і збалансованих рецептів корисна не тільки для того, щоб скинути зайві кілограми, але й для поліпшення якості сну і, загалом, нашого психофізичного самопочуття. Тож ось 8 основних правил дієтичної вечері, будь то зима чи літо, яку завжди слід пам’ятати!
І якщо ви тільки розпочали свою дієту, у цьому відео ми розкриваємо десять речей, які вам обов’язково потрібно знати:
1. Не дражни!
Скільки разів ми приходимо додому втомлені та голодні після робочого дня та надлегкого обіду? Перший інстинкт-бігти на кухню, відкрити холодильник або комору і почати серію голодних закусок, чекаючи вечері.
Є ті, хто кидається на крекери, хтось - на квадратики сиру, хтось - на кучерявий йогурт будь -якого делікатесу ... але роблячи це, не усвідомлюючи цього, ми вживаємо дуже велику кількість калорій, не насичуючись взагалі, а також заважаємо прискорити наш обмін речовин: організм більше нічого не зрозуміє!
Рішення полягає в тому, щоб ніколи не пропускати ні обід, ні полуденок. Таким чином ми прийдемо ввечері додому, не поспішаючи кидатися на їжу, щоб організувати дієтичне харчування, придатне для швидкого схуднення. Ідеальним, якщо у вас є час, було б приготувати щось з ранку або напередодні, так що вам залишилося тільки розігріти його.
2. Ні продуктам, що підвищують глікемічний індекс!
Для легкої вечері, яка може задовольнити вас одночасно, важливо вибирати продукти, які не підвищують ваш глікемічний індекс і які, навпаки, гарантують повільне вивільнення глюкози, не викликаючи піків з послідовним накопиченням цукру.
Насправді, глікемія - це кількість глюкози, що міститься в крові, необхідна для схуднення або збільшення ваги. Насправді вона викликає секрецію інсуліну, гормону, здатного регулювати збільшення ваги або втрату ваги. Особливо під час вечірнього прийому їжі. ті з низьким глікемічним індексом, як квасоля, сочевиця, цілі зерна, йогурт, соя, фруктоза.
З іншого боку, слід повністю відмовитися від продуктів з високим глікемічним індексом, перш за все від макаронів та білого хліба (замінити цільнозерновим), жирної їжі, смаженої їжі та цукру.Серед продуктів, які ми рекомендуємо вам вживати для зниження глікемічного індексу, - це лосось, біле м’ясо, оливкова олія, куркума, кориця, гарбуз та інші: перегляньте наш альбом, щоб відкрити їх усі та використовувати у своїх рецептах!
Дивіться також: Продукти з низьким глікемічним індексом для схуднення без жертв
3. Виберіть правильну систему приготування їжі
Для приготування дієтичної вечері необхідні не тільки інгредієнти, але і спосіб їх приготування. Правило номер один для легкого приготування - не використовувати жир: тому ні смаженню, ні приготуванню на пару, запеченому у фользі або в духовці!
Якщо вам потрібно приготувати яйця, зваріть їх зварених круто, круто або пашот. Для омлету використовуйте антипригарну сковороду, щоб вам не довелося додавати олію! Навіть рибу та м’ясо можна приготувати однаково: щоб ароматизувати їх, зосередьтеся на спеціях!
Овочі краще готувати на пару, ніж відварювати, оскільки відварювання руйнує деякі поживні речовини, наприклад калій. Нарешті, пам’ятайте, що жодна їжа не повинна бути перепеченою: поки вона просто хрустка!
4. Почніть з овочів на швидку та смачну вечерю
Немає нічого більш здорового та дієтичного, ніж почати вечерю з гарної тарілки салату. Ця звичка може здатися вам дивною, але це справжнє лікування від фігури! Інші страви з меншим голодом і в меншій кількості, на водночас запасаючись клітковиною, вітамінами та мінеральними солями.
Зробіть все на гарний змішаний салат з додаванням помідорів, моркви, гороху, цибулі, перцю. Одягніть крапелькою оливкової олії та сезонними травами. Будьте обережні, не додайте жирну їжу, таку як картопля чи соуси.
Споживання великої кількості овочів під час вечері має важливе значення, щоб уникнути переїдання будь -чим іншим (особливо після обіду). Як альтернатива салату, хороший суп чи овочевий крем також дуже добре підійдуть. Ви також можете приготувати сирі овочі, які можна додавати як гарнір до інших страв. Він має дуже мало калорій, високу поживну та ситну силу і не має протипоказань. !
5. Зелене світло у ваших рецептах білків та вуглеводів з високим вмістом клітковини
Якщо б ми вже з’їли певну кількість вуглеводів на обід, було б краще - увечері - зосередити все на рецепті білка. Страви з риби, білого м’яса, бобових та яєць є рекомендованими продуктами для підтримки фігури. Важливо постійно змінювати їх. Ви також можете вживати сир, але не частіше ніж пару разів на тиждень.
Вуглеводи не слід повністю виключати, а завжди вибирати у цілісному варіанті. Ні, як ми вже бачили, з білим борошном. Так, проте вуглеводи, багаті клітковиною, поєднувати з овочами. Якщо ви вирішите споживати макарони та рис, вони краще бути аль денте.
6. Обмежте споживання алкоголю
Ви скажете, що келих вина за вечерею ніколи нікого не вбивав. Правда, але знайте, що той самий стакан, давайте зробимо 125 мл, містить близько 100 калорій! Якщо ви маєте намір схуднути, вам краще віддати перевагу воді, а не алкоголю. Будь -який вид алкоголю. Або, принаймні, відповідно відрегулювати.
Є також ті, хто стверджує, що цей самий стакан сприяє кращому сну та кращому сну. Насправді він лише сприяє засипанню, але не підтримує сон, і, звичайно, не змусить нас відчувати себе відновленими. Якщо коротко: як завжди, важливо не перевищувати ...
7. Не вечеряйте після 21:00
Ще одне фундаментальне правило для дієтичної вечері, придатної для схуднення, - не вживати її пізніше дев’ятої вечора. Фактично, якщо ви їсте їжу занадто близько до часу сну, ваше тіло засвоює жири, не маючи можливості спалювати. їх, на відміну від того, що відбувається вдень, коли ви в русі.
Ідеальний час для вечері - між 19:00 та 20:00. Чи здається це занадто рано? Важливо те, що між тим, як ви закінчите їсти, і коли ви ляжете спати, пройде не менше трьох годин. Однак будьте обережні, щоб не зайти занадто далеко за ці три години з солодощами та закусками перед телевізором!
8. Завершіть свій дієтичний обід, будь то зимовий чи літній, трав’яним чаєм
Випити гарний трав’яний чай після обіду-це здорова звичка, яка відмінно впливає на благополуччя вашого організму. Перш за все, це може допомогти вам у травленні, стимулювати кишковий транзит і виводити зайву рідину. Це допоможе вам уникнути набряку шлунка та накопичення газу, але - перш за все - він достатньо наповнить ваш шлунок, щоб не викликати бажання десерту ...
Насправді, трав’яний чай має здатність посилювати почуття ситості, усуваючи спокуси, які неминучі після легкої вечері! І не вірте, що це корисна звичка тільки взимку: навіть влітку гарячий трав’яний чай може бути корисним. Це допоможе вам вигнати рідини, негайно охолоджуючи! Це здається парадоксальним, але це так.