В Італії зростає органічна продукція
Згідно з даними, опублікованими ISMEA, перше півріччя 2012 року привело б до збільшення продажів на 6,1% при обсязі приблизно 3 млрд євро. Це б поставило Італію на четверте місце в Європі за споживанням органічних продуктів, поступаючись Німеччині, Франції та Великій Британії.Згідно з даними AIAB, Coldiretti та Legambiente, за цим зростанням було б бажання безпечної їжі з чітким географічним походженням.
Тоді органічному ринку також сприяє збільшення кількості каналів збуту, як місцевих, так і онлайн: насправді, воно зросло зі 106 до 167. Com " - це типовий клієнт? Фіксований і більше не випадковий.
Тому можна сказати, що органічна культура зараз також поклала своє коріння у нашій країні.
Дивись також:
- Dolcelieve: тістечка для целіакії
- Італійці та знаряддя праці: нова мода
- Кухня? Найнебезпечніше місце
- Італійська кухня - улюблена Європа
