Торт Міньйон: солодкий підручник для перегляду!
Почнемо з передумови: приготування цього торта вимагає терпіння, часу та самовідданості. Але отримати ідеальний продукт, гідний тістечка, неможливо: озбройтеся терпінням і змажте лікті, результат буде надзвичайним!
Крок №1: основа
Харчова основа цього торта включає:
- 6 какао-коржів діаметром 20 сантиметрів і товщиною приблизно 5-8 сантиметрів, що складаються один на одного
- 1 купольний какао -корж, знову ж діаметром 20 сантиметрів.
Швидкий і пишний яблучний пиріг
Крок №2: Креми
Крем 1
Інгредієнти
- 400 мл підсолоджених вершків за вашим вибором:
- 550 г молочного шоколаду, або
- 750 г білого шоколаду, або
- 350 г чорного шоколаду
Підготовка:
- Шоколад крупно наріжте
- На повільному вогні тушкуйте вершки і додайте шоколад, поки він не розтане. Обережно перемішайте до отримання однорідного крему.
- Накрийте препарат поліетиленовою плівкою і дайте йому відпочити і охолонути до кімнатної температури протягом ночі.
Крем 2
Інгредієнти
- 200 мл підсолоджених вершків і на ваш вибір:
- 400 г чорного шоколаду + 15 г вершкового масла, або
- 500 г молочного шоколаду + 15 г вершкового масла, або
- 600 г білого шоколаду.
Підготовка:
- Шоколад крупно наріжте
- На повільному вогні тушкуйте вершки і додайте шоколад, поки він не розтане. Обережно перемішайте до отримання однорідного крему.
- Накрийте препарат поліетиленовою плівкою і дайте йому відпочити і охолонути до кімнатної температури протягом ночі.
Крок №3: Прикрасьте тістечка кремами
Використовуйте Крем 1 як клей для «зварювання» коржів. Ви починаєте з першої основи, крему 1, другої і так далі, поки не отримаєте вежу з торта! Потім дайте йому відпочити дві години, щоб все добре підходило.
Крок No4: окуляри Міньйон
Оберніть два тістових кільця висотою 3 см сірою цукровою пастою.
Добре закріпіть.
Через дві години можна видалити тістечко: у вас буде два кільця цукрової пасти.
Використовуючи ті ж кільця для тіста, виріжте два порожні кола: вони стануть основою ваших келихів.
За допомогою харчового клею прикріпіть кола до кілець. Дайте йому висохнути.
Крок №5: Змастіть торт кремом 2
Після того, як вежа для торта охолоне і застигне, настав час збризнути поверхню суперкупольного торта кремом 2 лопаткою. як тільки це буде зроблено, дайте йому висохнути приблизно 3-4 години.
Крок 6: Очі Міньйонів
Для очей Міньйонів вам знадобиться 8 кіл цукрової пасти різних розмірів, які збираються наступним чином:
- 2 білих кола для білків очей
- 2 чорних кола для райдужки
- 2 маленьких чорних кола для учнів
- 2 білих кола для відображення в очах
Етапи №7: ґудзики та штани міньйонів
Для гудзиків зробіть невеликі кружечки з чорної цукрової пасти. З синьою цукровою пастою зробіть маленькі хрестики, які представляють нитки шва.
Для логотипу Gru створіть невелике коло з чорної цукрової пасти, де ви виріжете невеликий шматочок (як Pacman!). З більшого шматка виріжте ромб: потім з'єднайте дві частини невеликим шматочком цукрової пасти, як показано на фото.
Крок # 8: Формування Міньйона
Рівномірно покрийте стос тістечок запаленою жовтою цукровою пастою.
Завжди формуйте дві стрілецькі зброї з жовтої цукрової пасти, яку ви прикріпите до основного тіла зубочистками.
Крок 9: Виправте окуляри та очі міньйонів
Створіть дві смужки чорної цукрової пасти: вони стануть гумкою склянок. Закріпіть їх харчовим клеєм. Потім закріпіть раніше сконструйовані очі, завжди за допомогою клею. Якщо цього недостатньо, використовуйте зубочистки.
Крок # 10: Костюми "Міньйон"
Форма з синьою цукровою пастою:
- 2 ковбаски на ніжках
- 1 великий прямокутник для передньої частини джинсів
- 2 тонкі стрічки для підтяжок
- 2 смуги для зовнішньої частини джинсів
Форма з чорною цукровою пастою:
- 2 туфлі
- 2 шари
- 4-5 тонких рулонів для волосся
Закріпіть все харчовим клеєм і зубочистками. Останній штрих: логотип Gru та кнопки!
І ось кінцевий результат ...