Гомоцистеїн

Молекула гомоцистеїну настільки ж важлива, як і холестерин, але менш відома. Важливо контролювати його, щоб запобігти порушенням серцевого кровообігу; це амінокислота, яка, якщо вона присутня у великій кількості в крові, може спричинити пошкодження, такі як серцевий напад, інсульт, атеросклероз. Надлишок гомоцистеїну призводить до гіпергомоцистеїнемії, яка, згідно з дослідженнями, є фактором ризику розвитку хвороби Альцгеймера, вад розвитку плода, абортів, остеопорозу, діабету та депресії.

Які причини надлишку гомоцистеїну в крові? Що стосується холестерину, то в деяких випадках це підвищення є генетичним, інакше ми повинні контролювати раціон і особливо білкову їжу тваринного походження, а також скасувати куріння та алкоголь. Вітаміни В-фолієва кислота , В6, В12 та цинк можуть перешкоджати перетворенню гомоцистеїну на S-аденозилметіонін та глутатіон, викликаючи надлишок.
Орієнтовними значеннями після аналізу крові є: для дорослих жінок максимальний поріг дорівнює 10 мікромоль, для дорослих чоловіків - 13 мікромоль, тоді як для дітей до 14 років - 11, 3 мікромоль.

Дивись також