Шоколад корисний вам: 5 вагомих причин його з’їсти
Наука підтвердила те, на що ми всі сподівалися: шоколад корисний для вас. Це не означає, що ви можете замінити п’ять порцій фруктів та овочів на 5 плиток карамельного шоколаду, але це те, що при помірному вживанні шоколад корисний для серця та шкіри.
Але будьте обережні: саме чорний шоколад є справжнім засобом для нашого організму, тоді як інші варіанти менш придатні. Властивості чорного шоколаду численні: ми зібрали їх у п’яти пунктах.
Ось п’ять вагомих причин піддатися спокусі!
1. Шоколад корисний для вас, оскільки містить катехін та епікатехін
Не лякайтеся медичних термінів: катехін та епікатехін-це два поліфеноли, природні антиоксиданти та протизапальні засоби, які багаті какао та зеленим чаєм.
Після того, як з’їли квадрат шоколаду, поліфеноли атакуються хорошими бактеріями кишечника, які розщеплюють їх на невеликі молекули, що легко метаболізуються, здатні розвивати протизапальні та антиоксидантні властивості.
Дивись також
2. Шоколад знижує тиск
Норвичська медична школа провела випробування на 1300 людей, аналізуючи, як на "артеріальний тиск" вплинуло "збільшення" споживання какао. Результат показав, що на артеріальний тиск впливає позитивно: зокрема, шоколад є чудовим союзником у боротьбі з гіпертонією, а отже, проти таких патологій, як серцевий напад.
3. Чудеса шоколадної терапії
Для шоколадної терапії ми маємо на увазі використання какао в процедурах для обличчя та тіла. Речовини, що містяться в какао, насправді є корисними не тільки при попаданні всередину, але і при використанні безпосередньо на нашій шкірі. Шоколадні ванни, пілінг, скраби та масаж демонструють що шоколад корисний для нашої шкіри та нашого настрою При регулярному застосуванні, наприклад, шоколадна маска може помітно і швидко зменшити плями та зморшки на обличчі.
4. Шоколад корисний вам, оскільки багатий мінералами
Мінеральні солі, присутні в шоколаді, численні. Серед основних з них ми згадуємо:
- фосфор: підвищує пам’ять і бореться з симптомами втоми та дратівливості, особливо під час менструального циклу
- калій: дозволяє нормально працювати м’язовій системі
- залізо: ви думали, що в шпинаті багато заліза? Дослідження показало, що в 100 грамах шпинату міститься 3,5 мг заліза, тоді як у випадку шоколаду ця частка втричі вище!
- магній: сприяє передачі нервових подразників і допомагає організму справлятися зі стресовими ситуаціями.
5. Шоколад робить нас щасливими
Австралійське дослідження порівняло вплив шоколаду на настрій із впливом деяких анксіолітиків: шоколад, по суті, містить прості цукру, які підвищують рівень серотоніну, гормону, який регулює настрій, і вивільняє ендорфіни, які заспокоюють розум. І якщо ви зображуючи себе щасливим, але сповненим прищів, ось ще одна хороша новина: між прищами і какао немає кореляції, дійсно деякі дослідження усунули це від причин появи прищів і вугрів.
