Identità Golose, лютий 2012 року

У неділю 5 -го та понеділка 6 -го буде розглянуто тему "Oltreilmercato": подорож по сировині, тим, хто їх вибирає, і тим, хто на них працює. Серед різноманітних гостей цих перших двох днів ми виділяємо: Алессандро Негріні та Фабіо Пізані (місце Аймо та Надії), Морено Чедроні, МауроУліассі, Андреа Бертон, Родріго Олівейру, Карло Кракко, МассімоБоттуру, КлаудіоСадлера та багатьох інших.

7 лютого третій, останній день, як завжди, буде присвячений десертам та особливим гостям. The ДосьєДесерт це буде подорож у світ шоколаду та простір, присвячений цьому регіонГість, Трентіно, познайомить вас із усіма найкращими стравами та реаліями регіону.

Дивись також