Dolcelieve: тісто для целіакії

Продукти, виготовлені з кількох простих натуральних інгредієнтів і повністю без глютену, похідних молока та горіхів, пропонуються в рафінованих упаковках з подвійним форматом 60 та 120 гр. Лінія буде розповсюджуватися в аптеках та в окремих відділах італійських та міжнародних універмагах.

Бренд народився на основі "ідеї Фабіани Джакомотті, журналістки та професора університету, саме через її сильну гіперчутливість до лактози. Після того, як вона відвела їх на PittiTaste2009 (див. Галерею Pitti Taste 2012 тут), вона вступає в контакт з Іджиніо Массарі завдяки директору путівника еспресо EnzoVizzari виробництва PandeaDietetica, відомого своїми лініями "LIberi di Cibo", "Pandea" та "Celì", орієнтованими на дедалі більшу аудиторію целіакії, DolceLieve з'являється на полицях.

Ось продукти, усі приготовані з найякісніших інгредієнтів, як солодких, так і солоних:

- віночок: печиво з цедрою лимона Сорренто та сицилійськими цитрусовими, що нагадує віночок квітки;
- Міньоль: легкі та ароматні крекери з оливками Таджяска.

Якщо у вас целіакія або непереносимість лактози, ви не можете не спробувати ці смаколики!