НАВІЩО КУПУВАТИ ЧАВУННИЙ ГОРЩИК?

Якщо ви вважаєте, що пора купувати новий посуд, ось кілька пропозицій.
Чавунний горщик повертається з минулого, і нам цікаво, чому це зайняло так багато часу. Ідеально підходить для приготування будь -яких страв. Плита або індукційна плита, духовка, гарантуватимуть вам повністю контрольоване приготування. Щоб допомогти вам вибрати правильний для вас горщик, ось усі причини, чому вам слід вибрати чавунний горщик.

Переваги чавунного посуду

Коли ви вирішуєте зробити нову інвестицію, добре оцінити переваги покупки, яку ви хочете зробити.
Чавунний посуд трохи дорожче, ніж звичайний сталевий посуд, але пропонує незліченну кількість додаткових переваг.
По-перше, завдяки своїм властивостям, що не прилипають, вони дозволяють готувати з меншою кількістю жиру, зберігаються протягом усього життя і дозволяють тушкувати, смажити, тушкувати і навіть готувати на грилі та смажити.

За допомогою лише однієї каструлі ви зможете бездоганно виконати всі ці види приготування.
Крім того, завдяки "відмінному розподілу тепла" ваша їжа буде готуватися рівномірно, що корисно під час приготування м'ясної страви.

Ви зможете експериментувати з різними способами приготування їжі, навіть на відкритому вогні, і використовувати його замість гриля або каструль.

І останнє, але не менш важливе - сентиментальний фактор!
Чавунний горщик на вашій кухні буде нагадувати про будинок бабусі зі всіма корисними та з любов’ю приготованими стравами минулого!

Перевірте чавунний посуд на Amazon

Важливість форми та розміру

Якщо ви часто готуєте м’ясо або рибу, виберіть овальну форму. Він дійсно ідеально підходить для духовок, враховуючи його стійкість до високих температур.
Овальна форма ідеально адаптується до форми риби, курки, філе, і це дозволить стравам рівномірно готуватися: тепло поширюватиметься зверху вниз, а чавун утримуватиме його в стінках горщика , що дозволяє готувати їжу. ваша страва до досконалості, як у справжнього кухаря!

Овальний чавунний горщик Staub

Більшість чавунних каструль продається з кришкою.
Також з емальованого чавуну, з чудовим візуальним ефектом. Його вага, крім того, гарантує, що тепло не вийде з каструлі, дозволяючи парі готуватися зсередини, залишаючи їжу вологою.
Якщо ж ви віддаєте перевагу бачити, як готується ваше блюдо, ми рекомендуємо універсальну скляну кришку, таку як ця від Ballarini, яка дозволить вам контролювати процес приготування, ідеально пристосовуючись до вашої каструлі.

Кругла скляна кришка Ballarini 24 см

Придбайте версію 32 см
Придбайте версію 20 см

Універсальність

З чавунною каструлею можливі багато видів приготування: тушковані, смажені, тушковані і, звичайно, відварені.
Насправді, навіть якщо горщик підходить для всіх видів страв, краще використовувати його для більш повільного приготування. Саме тоді він дасть максимум зусиль. Наприклад, не соромтесь приготувати хорошу телячу рагу або смачне різотто. Додайте воду до свого рецепту і тушкуйте на дуже повільному вогні. Пара дозволить вашій їжі готувати м’яко і ваші страви. буде тендер у правильному місці.

Об’єкт декору з сучасним дизайном

Хоча горщик дозволяє нам знову відкрити смаки нашого дитинства, його, звичайно, не слід вважати застарілим.Навпаки, він може бути дуже сучасним завдяки своєму дизайну та різноманітному вибору кольорів. Чавунний посуд також можна використовувати як декоративні вироби, коли він не використовується.
Ви матимете можливість вибирати між безліччю кольорів, від рожевого до помаранчевого, проходячи через базовий чорний або сірий. Ви самі вирішуєте, як прикрасити свою кухню та свій посуд.

Чавунний горщик Staub

Довгострокове вкладення

Якщо ви пам’ятаєте чавунний горщик ваших дідусів і бабусь, знайте, що те, що ви купуєте, буде зроблено так само. Він настільки міцний і якісний, що його виробництво не змінювалося протягом десятиліть. Це настільки надійний продукт, що деякі бренди гарантують його на все життя! Серед найкращих - Kela, Le Creuset (бренд, який використовується на кухнях Masterchef та La prova del cuoco), Штауб, Аньєллі.
Крім того, емальований чавун відомий як здоровий і довговічний матеріал.
Важливо ніколи не класти його в посудомийну машину, щоб зберегти його адгезію.
Щоб очистити його, просто закип’ятіть трохи води з крупною сіллю.

Чавунний горщик Кела

Один на кожен бюджет

Чавунний посуд має дуже широкий ціновий діапазон. Це може коливатися від кількох десятків євро до понад двохсот євро. Майте на увазі, що бюджет, який ви збираєтесь інвестувати, повинен бути пов’язаний із тим, як ви його будете використовувати.
Однак навіть для регулярного використання можна знайти чудові продукти за ціною менше ста євро. Незалежно від того, чи любите ви смачну домашню кухню, або тільки почали працювати на кухні, горщик дуже простий у використанні.
Очевидно, що коли ви перевищите 100 євро, ваш чавунний горщик стане більш надійним. Але в цілому більшість продуктів на ринку пропонують відмінне співвідношення ціни та якості, наприклад цей від Cecotec, який виконує ті ж функції, що і більш дорогий чавунний посуд, але зі зменшеним вибором кольорів та розмірів.