Здорові та смачні ідеї для ідеального сніданку під час вагітності
Не тільки харчування, а й зволоження: ось цілі хорошого та здорового сніданку під час вагітності. Організм приходить з періоду голодування (вночі) і потребує правильного харчування, щоб гарантувати життєдіяльність. Сніданок також допомагає розбудити організм від оніміння, тому краще віддати перевагу напою, який виконує цю функцію. Приклад? Молоко з куркуми.
Переваги правильного сніданку під час вагітності
Приготування повноцінного сніданку корисно для всіх людей, але воно набуває доданої вартості під час вагітності. Протягом дев’яти місяців вагітності організм майбутньої матері змінюється (фізичні та гормональні зміни), тому раціон повинен бути адекватним, щоб допомогти жінці пережити дні найкращим чином. Хороший сніданок також може стати дійсною допомогою проти настання вагітності, яка часто трапляється особливо в перші 3 місяці вагітності.
Ретельний вибір продуктів для сніданку під час вагітності також допоможе у розвитку дитини. Необхідно вжити правильних запобіжних заходів, оскільки всі речовини, які приймає мати, безпосередньо передаються плоду. Сніданок і дієта в цілому повинні бути абсолютно збалансованими, забезпечуючи введення деяких продуктів над іншими. Давайте розглянемо нижче, які основні особливості ідеального сніданку під час вагітності, з деякими ідеями, які варто спробувати відразу.
Дивись також
Вуглеводи як джерело енергії
Сніданок під час вагітності все ще повинен бути легким, навіть якщо він повноцінний, і тому відомий міф про "їсти за двох" абсолютно розвінчаний. Першу групу продуктів, які слід включити, - це вуглеводи, які будуть забезпечувати харчування дитини та енергію матері. Зокрема, мова йде про вуглеводи складного походження, отримані з цільних зерен. Деякі приклади: порція злакових пластівців, цільнозерновий хліб зі свіжим варенням або житній хліб разом із солоними продуктами.
Взяті вранці вуглеводи допомагають організму відновити миттєву енергію, а також виступають як джерело клітковини, необхідної для благополуччя кишечника. Часто під час вагітності матері страждають від запорів і порушень роботи травної системи. Клітковина, що міститься в складних вуглеводах, регулює кишковий транзит, сприяючи правильній роботі метаболізму.
Сезонні фрукти не можуть бути відсутніми!
Поповнення рідини та мінералів, втрачених матір’ю за ніч, є важливим, і це можна зробити під час сніданку, вставляючи порції фруктів. Фрукти є невичерпним джерелом мінеральних солей, особливо якщо вони вибрані в сезон, і мають перевагу вживання тисячею способів. Наприклад, на сніданок під час вагітності можна надати порцію свіжих фруктів для включення в йогурт після нарізання його кубиками, або змішати у смачному фруктовому салаті.
Важливо вибирати сезонні фрукти, оскільки вони зберігають свої органолептичні характеристики незмінними. Ви також можете вирішити споживати цілі фрукти без додавання інших інгредієнтів, але переконайтесь, що це сезон.
Якщо ви не любите їсти порції фруктів, ви можете вибрати їх центрифугувати, споживши негайно, щоб не втратити поживні речовини, які вони містять. У цьому випадку сніданок під час вагітності буде складатися з центрифуги зі свіжих фруктів, зробленої шляхом змішування сезонних фруктів та овочів, таких як апельсин, морква та лимон.
Найбагатші фрукти, такі як банани та хурма, найкраще вживати вранці, щоб мати більше годин протягом дня для їх утилізації та переварювання. Такі фрукти, як банан і хурма, містять важливі мінеральні солі, корисні під час вагітності. Серед безлічі виділяються магній і калій, які у великих кількостях є у цьому фрукті.
Кальцій та вітамін D з молоком та йогуртом
Кальцій і вітамін D корисні як для матері, так і для дитини, тому слід вживати продукти, які їх містять. Молочні продукти, наприклад, невичерпне джерело кальцію, є друзями вагітності, оскільки з перших місяців вони позитивно впливають на ріст кісток плоду. Так що вибрати на сніданок під час вагітності? Чашка свіжого молока або натурального йогурту. Йогурт легше засвоюється, особливо для всіх, кому важко перетравлювати молоко; Ви можете споживати його окремо або зі свіжими фруктами, крупами та зневодненими ягодами, які забезпечують цінні мінеральні солі та вітаміни. Серед різних ягід та зневоднених фруктів виділяються годжі, чорниця і навіть смородина. Додавання жмені цих фруктів до йогурту робить його більш апетитним і приносить користь усьому організму.
Роль клітковини та сухофруктів
Деякі види сухофруктів, навіть якщо вони насичені достоїнствами, можуть бути важкими на сніданок під час вагітності. Жменька волоських горіхів, трохи мигдалю або кілька кешью дають важливі антиоксидантні речовини організму, стимулюючи енергію завдяки їх хорошим калоріям. Сухофрукти разом із продуктами на основі вуглеводів можуть стати дійсною допомогою для полегшення ранкової нудоти, характерної для першого періоду вагітності. Нудота виникає через високий рівень прогестерону в крові і зазвичай проти неї вживається вживання сухих продуктів. Волокна також відіграють свою фундаментальну роль у боротьбі з нудотою, тому зелений хліб, сухарі та хрусткі тости, які блокують відчуття нудоти та покращують стан травної системи.
Сніданок під час вагітності: що, якщо він був солоним?
Багато людей вважають за краще солодкий сніданок класичному італійському солодкому сніданку. Але це абсолютно суб’єктивний аспект: якщо матері люблять їсти солону їжу рано вранці, вони можуть вибрати солодкі тости з сиром або омлет зі свіжих яєць.
Необхідно обмежити споживання особливо жирних продуктів, таких як бекон або смажена ковбаса, і ці продукти слід замінити свіжим та нежирним в’яленим м’ясом або вершковими сирами, такими як козячий. Смачний сніданок, однак, повинен бути наповнений свіжими фруктами та належною кількістю кальцію та вітаміну D: просто додайте невелику баночку йогурту до сніданку під час вагітності або помажте каву чи ячмінь свіжим молоком.
Продукти, непридатні для сніданку під час вагітності
Поки що ми зробили огляд ідеальних продуктів, щоб відтворити ідеальний сніданок під час вагітності, але є також деякі продукти, які необхідно виключити або їх споживання перенести на період після годування груддю. Приклад перш за все - кава. Чашку можна випити вранці, щоб розбудити все тіло, але споживання кави протягом решти дня слід обмежити, щоб не ризикувати посиленням збудливого ефекту всередині організму.
Це ж правило стосується і чаю та какао - препаратів, багатих надзвичайно збудливими речовинами. Каву, чай та шоколадні цукерки можна замінити їх варіантами без кофеїну або без кофеїну, або альтернативними напоями, такими як ячмінна кава.
Інші продукти та продукти, яких слід уникати для здорового сніданку під час вагітності, - це печиво, тістечка та упаковані продукти загалом. Краще віддавати перевагу свіжим продуктам, приготованим безпосередньо вдома, уникаючи всіх солодощів, насичених цукром, сіллю та жиром.
