Меню жіночого дня: аперитив, перша страва, друга страва, гарнір та десерт з запахом мімози!
Меню жіночого дня має бути по -справжньому особливим, як і цей випадок, який відзначає всі соціальні досягнення жіночої статі! Щоб відсвяткувати його належним чином, можна придумати приємну вечерю з друзями та приготувати меню на тему мімози, символ квітів 8 березня.
Ви б не знали, що приготувати? Не хвилюйтесь, ми тут, щоб дати вам ідеї щодо аперитива, першої страви, другої страви, гарніру та десерту, зазначених у разі потреби. Готові зробити жовтий переважати у вашому меню до жіночого дня?
Ідеальний аперитив для відкриття меню до жіночого дня!
Меню для жіночої вечірки можна відкрити лише класичним аперитивом, коктейлем з мімози! Це, безперечно, ідеальний напій для цієї вечірки, щоб випити з друзями. Як приготувати? Все, що вам потрібно, це апельсиновий сік і трохи шампанського. Подавати на стіл в флейтах і прикрасити гілочкою мімози. Просекко або ігристе вино також добре.
На додаток до коктейлю можна приготувати канапе з мімози: нарізати скибочки батона такої форми, яка вам найбільше подобається (можливо, приємне серце присвятити своїм друзям?), І намазати їх сумішшю, приготовленою з гірчицею, вершками та нарізаним зеленим луком. Зверху кладемо розкришені круто зварені яйця, сіль і перець.
Ще одна ідея для елегантного аперитиву до жіночого дня-це солоні слойки, строго жовтого кольору! Ми залишаємо вам тут відео з рецептом приготування листкового тіста. Потім ви можете заправити його майонезом, гірчицею, подрібненими звареними круто яйцями, петрушкою та фаршем каперсів.
Дивись також
Перший до жіночого дня з ароматом мімози!
Дуже гарним та ідеальним першим блюдом до жіночого дня є ризотто мімози зі спаржею та яйцями. Почніть з приготування спаржі, очистивши та наріжте їх скибочками, поставте їх кип’ятити і кип’ятіть близько десяти хвилин. Відваріть трохи яєць, а тим часом обсмажте нарізану цибулю. Вилийте на нього рис і підсмажте його, змішавши з вином. Додати спаржу і бульйон і варити. Збийте з крещенцею і тертим пармезаном, а потім використовуйте яєчний жовток для прикраси рису.
Не менш смачною альтернативою є фузіллі з яйцями мімози. Відваріть кілька яєць, а потім очистіть їх і візьміть жовтки, пропустивши через сито. Наріжте кубиками сир пекоріно і додайте його до масла, майорану та перцю. Відваріть макарони та покладіть його в миску з соусом, додавши пармезан і декоративні жовтки.
Ідеї на секунду до жіночого дня!
Меню вашого жіночого дня продовжується приємною тематичною секундою. Як щодо курки мімози? Приготуйте його так: наріжте курку на невеликі шматочки, поваріть її борошном і обсмажте на сковороді з олією. Додайте нарізану цибулю, часник і лавровий лист, сіль і перець, а потім змішайте з трохи вина. Змішайте дві лопатки бульйону з розведеною куркумою всередині, накрийте все кришкою і варіть півгодини. Ви будете подавати курку, посипану рубаною петрушкою та декоративними звареними круто яйцями.
Якщо ви віддаєте перевагу вегетаріанську основну страву, виберіть спаржу з соусом мімоза! Цей особливий соус готується з зварених круто яєць, подрібненої петрушки, оцту, солі та перцю. Розтовчіть все, додавши трохи оливкової олії. Тим часом очистіть спаржу, видаливши кінцеву частину стебел, а решту очистіть від шкірки. Відваріть їх у кошику зі спаржею, закріпивши пучками з ниткою.Висушивши їх, ви можете подавати на стіл, знявши нитки і поливши їх соусом мімоза, з декількома шматочками зварених круто яєць збоку.
Ось гарнір, відповідний до жіночого денного меню!
Навіть гарнір у меню жіночого дня повинен бути "мімозою"! Тому ви можете зробити ставку на хорошу капусту мімози. Як його приготувати? Капусту очистіть і наріжте невеликими бруньками. Нагрійте підсолену воду з додаванням шафрану і, коли вона закипить, додайте капусту і дайте їй закипіти. Також відваріть кілька яєць, а потім розкришіть їх і використовуйте для посипання квіток, які ви поклали на тарілку. Ви також можете додати трохи подрібнених анчоусів.
Дуже простий гарнір, але завжди дуже -дуже жовтий? Солоний забагльоне, що супроводжуватиме змішані овочі! Готуйте на пару овочі (капусту, моркву, молоду картоплю, цибулю -порей ...), а тим часом приготуйте свій забагльоне, з яким їх можна подавати: просто збийте жовтки разом з овочевим бульйоном, сіллю, вершками, білим вином, а потім збийте все Бен-Марі
І, нарешті, солодка мімоза для вашого меню!
Який кращий привід, ніж жіночий день, приготувати смачний торт з мімози? Цей смачний десерт готується не надто швидко, але результат буде чудовим. Вам спочатку потрібно приготувати бісквіт, бажано напередодні, щоб дати йому відпочити. Потім приготувати заварний крем і збити трохи вершків з цукровою пудрою. Бісквіт розріжте на два шари, а центральний диск наріжте кубиками. Змочіть основу ромом та / або апельсиновим соком, залийте заварним кремом, потім покладіть інший диск назад. Посипте все збитими вершками і полийте кубиками бісквіта, щоб вони прилипли і створили враження маленьких квіток мімози!
Якщо ви хочете більш оригінальну ідею, виберіть кекси з мімози, подібні до торта, але менш вимогливі. Щоб їх приготувати, вам спочатку потрібно підготувати класичні кекси, які використовуватимуть як основу, а потім залити заварним кремом, змішаним зі свіжими вершками. Ковпачок для кексів після закриття повинен бути прикрашений внутрішньою частиною самого кексу, який ви витягли, щоб вставити крем, а потім розкришити, як і для торта. Насолоджуйтесь їжею і, перш за все, найкращими побажаннями!
