Куркума: властивості та користь прянощі, яку потрібно спробувати негайно
Куркума - це спеція з Південної Азії, родич імбиру, смачна і багата властивостями, яка не намагалася повністю увійти в кухні по всьому світу. Невипадково її називають супер спецією і вона є частиною група спецій для здоров'я: протягом століть вона була частиною азіатської кухні не тільки за смак, але і за незліченну користь: для мозку, для серця, для всього нашого організму.
Куркума має антиоксидантні властивості, сприяє правильному функціонуванню діяльності мозку, може запобігти серцевим захворюванням і навіть раку.
Ось спеції, яких ніколи не повинно бракувати на нашому столі!
Дивись також
Кориця: властивості, користь та протипоказання рослини -афродизіаку, що f
Одним словом, не відмовляйтеся від включення цієї супер спеції у свій раціон.
Якщо ви все ще не впевнені, ось 10 переваг королеви спецій.
1. Це потужна їжа для мозку
Якщо ви "любитель індійської кухні", ця новина зробить вас справді щасливими.
Насправді куркума може уповільнити старіння клітин мозку. Без необхідності говорити про серйозні дегенеративні захворювання мозку, ми можемо сказати, що куркума може запропонувати вам цінну допомогу для підтримки вашого мозку здоровим та активним!
2. Це може запобігти (і боротися) з раком
Куркума - один з найпотужніших інгредієнтів у боротьбі з раком.
У цьому він навіть більш потужний, ніж вітамін D.
Матка спецій пригнічує розмноження ракових клітин, а також є антиангіогенезом, тобто допомагає блокувати зростання кровоносних судин, що викликають рак.
Всього цього буде достатньо, щоб визначити його як справжню супер спецію!
3. Куркума сприяє схудненню
Але чи правда, що куркума змушує вас худнути? Так, читайте далі!
- Згадані вище властивості антиангіогенезу сприяють схудненню, оскільки здатність жирових клітин поглинати поживні речовини пригнічується.
- Але це ще не все: куркума стимулює печінку у виробленні жовчних кислот, а отже, сприяє кращому метаболізму жирів, що вводяться під час їжі, запобігаючи, серед іншого, набрякам і метеоризму.
- Крім того, він також допомагає тримати рівень цукру в крові під контролем, покращуючи обмін вуглеводів і цукру.
- Куркума також допомагає регулювати почуття голоду і, отже, полегшує відчуття ситості.
- Діючи на лімфатичну та кровоносну системи, куркума протидіє застою рідин, відповідальних за шкірку апельсинової кірки. Настільки, що куркуму також можна використовувати для виготовлення антицелюлітних обгортань!
Щоб поліпшити засвоєння куркуми організмом, необхідно поєднувати її з іншими продуктами, що підвищують її біодоступність, такими як чорний перець.
І ось дуже простий рецепт приготування зливного трав’яного чаю на основі куркуми:
- 1 чайна ложка зеленого чаю
- 1 чайна ложка порошку куркуми
- 1 щіпка чорного перцю
- 1 часточка лимона або цедра лимона
Інгредієнти залити окропом, залишити настоюватися близько десяти хвилин, процідити і повільно випити
Звичайно, тільки куркума творить чудеса, але вона є цінним союзником, який допоможе вам повернутися і залишатися у формі!
4. Це «союзник серця
Куркума також є союзником серця завдяки куркуміну, речовині, що бореться з серцевими захворюваннями.
Зміцнює слизову оболонку судин (ендотелій), завдяки куркуміну він також знижує рівень холестерину.
Тому використання куркуми для ароматизації страв може бути дуже простим і бажаним методом для значного зниження ризику серцево -судинних захворювань.
Ще один детокс з дренажним ефектом - це лимон, ідеальний у поєднанні з чорницею!
Якщо ви хочете, щоб швидкий засіб здувся, а у вас немає куркуми - ідеально підходить для цієї мети - ви можете знову повернутися до іншого короля детоксикації: лимону! У всіх нас вдома є лимон, тому його буде простіше відразу вживати. Ви можете видавити його окремо або з невеликою кількістю води, або, якщо вам не дуже подобається кислий смак, можете подумати про підсолодження приємний інгредієнт. наприклад чорниця! Ось вам рецепт ...
5. Бореться із застудою та метеоризмом
Антибактеріальні та противірусні властивості куркуми зміцнюють імунітет: словом, справжня панацея та природний засіб для профілактики настирливих застуд та сезонного грипу.
6. Бореться з діабетом
Куркума здатна зменшувати рівень інсуліну та глюкози в крові, запобігаючи виникненню діабету 2 типу.
Дійсно: чи є ще щось, чого ця супер спеція не може зробити?
7. Вона супер цілителька
Протягом століть куркуму використовували для лікування порізів, опіків та ран: все завдяки, як завжди, куркуміну, який вона містить.
Його протизапальні та антисептичні властивості роблять його чудовим природним та цілющим дезінфікуючим засобом.
Куркума також може допомогти відновити пошкоджені клітини шкіри та запобігти іншим шкірним захворюванням, таким як псоріаз.
В Індії також продають пов'язки з куркуми!
8. Зберігає вас сяючим
Потужні антиоксидантні властивості куркуми також роблять її ідеальним союзником для догляду за обличчям, для її живлення та відлущування.
Уповільнює пошкодження клітин шкіри, може полегшити шкірні захворювання, такі як вугри та сухість.
Чому б не спробувати приготувати маску для обличчя з додаванням куркуми?
9. Допоможіть своєму шлунку
Ніби цього недостатньо, куркума знімає біль у шлунку і, загалом, регулює функції шлунка.
Мало того: він може полегшити такі стани, як діарея та запор.
10. Чи можна відбілити зуби!
Куркума також є союзником стоматологічної краси!
Незважаючи на барвистість, куркума - чудовий природний засіб для відбілювання зубів!
Ідея розповсюдження куркуми на зуби може здатися смішною ... але це працює! Бачити - це вірити!
Це не тільки допоможе знищити плями, але його протизапальні та протимікробні властивості допоможуть поліпшити здоров’я ротової порожнини, вбиваючи мікроби, рот залишається чистим і блискучим.
Куркума також ідеально підходить для детокс -дієти! Ось і всі інші детоксикаційні продукти для організму
Як згадувалося серед 10 основних властивостей, куркума багата антиоксидантами і сприяє травленню. Тому це один з ідеальних продуктів для детокс -дієти! Додайте його до своїх рецептів і скористайтеся його детоксикаційною силою. Відкрийте для себе всі детоксикаційні продукти, такі як куркума ...
Дивіться також: Детокс -продукти: продукти для детокс -дієти
Для отримання більш корисної інформації про властивості куркуми ви можете відвідати веб -сайт Humanitas.
Дивись також:
Концентрація, розслаблення та енергія: 10 властивостей зеленого чаю матча, яким не можна відмовити
Кефір: всі властивості цієї чудодійної страви
Король детоксикації: 6 дивовижних переваг лимона для вашого здоров'я