Плід з тисячею властивостей: відкрийте для себе 10 несподіваних переваг граната
Завдяки високому вмісту антиоксидантних поліфенолів гранат, корінний плід Ірану, довгий час вважався одним з найнезвичайніших фруктів природи завдяки своїй боротьбі з вільними радикалами та старінням.
Стародавні культури, від грецької до вавилонської, були приваблені цим особливим фруктом, який навіть вважався земним символом божественної сили. Ця ідея, безумовно, була підкріплена тим, що гранатова рослина росте у ворожих місцях і виживає при дуже низьких температурах. Плоди збирають наприкінці листопада і їх можна знайти біля прилавка до кінця січня.
Назва "гранат", що походить від латинського і означає "яблуко з насінням", нагадує структуру плодів, червоних і великих за яблуко і складених з багатьох насіння, колір яких варіюється від рожевого до червоного.
Крім граната, ось інші продукти, яких ніколи не повинно бракувати в нашому раціоні.
Дивись також
А тепер відкрийте для себе всю користь граната!
1. Вони багаті потужними антиоксидантами
Наступного разу, коли ви відчуєте спрагу, спробуйте випити гранатового соку завдяки фітохімікатам, які він містить, таким як дубильні речовини та антоціани, які, як відомо, борються з раком, знижують ризик атеросклерозу та роблять вашу шкіру ідеальною.
2. Вони сприяють регенерації клітин
Гранат не тільки є природним протизапальним засобом і містить велику кількість незамінних жирних кислот, він також сприяє генерації клітин і відновленню шкіри. Все це робить його одним з небагатьох натуральних інгредієнтів, які дійсно можуть змінити наш зовнішній вигляд (у багатьох аспектах).
Було показано, що гранат стимулює клітини кератиноцитів у шкірі, які сприяють регенерації клітин, що робить його чудовим інгредієнтом проти старіння.
3. Допомагає запобігти серцевим захворюванням
Відомо, що властивості граната зменшують ймовірність серцевого нападу та інсульту, підтримуючи кровоносні судини в ідеальному стані. Елаїнова кислота, основний антиоксидантний інгредієнт, що міститься в гранатовому соку, не зустрічається ні в одному іншому. Зустрічається в природі і вважається для зниження шкідливого холестерину, що є основною причиною серцевої недостатності.
4. Це може допомогти зменшити ризик раку молочної залози
Їжа, яка може допомогти зупинити рак? Здається, гранат може вчинити правильно ...
Елагітанніни - біоактивні поліфеноли, що містяться в гранатах. Ці поліфеноли можуть допомогти запобігти утворенню клітин раку молочної залози шляхом пригнічення ароматази. Гранат також є природним адаптогеном, що підвищує рівень естрогену, коли це потрібно організму, але блокує сильніший естроген, коли його рівень занадто високий. Цей вроджений інтелект, щоб адаптувати свою функцію до потреб організму, є однією з неймовірних переваг цього надзвичайного фрукта.
5. Це може усунути ваші перепади настрою
Ви емоційні, засмучені та злі? Якщо ви страждаєте від перепадів настрою ПМС або страждаєте від клімактеричної прополки, гранат допоможе.
Гранат містить вітаміни Е і С, селен і бета-каротин, корисні для полегшення або зменшення припливів (особливо під час менопаузи) та перепадів настрою.
6. Допомагає утримувати кістки міцними
Регулярне споживання граната може підвищити рівень кальцію - відмінна новина для ваших кісток!
Важливо отримувати потрібну кількість кальцію на день, щоб запобігти таким захворюванням, як втрата кісткової маси, таким як остеопороз. Пити або їсти гранат особливо корисно, якщо втрата кісткової тканини обумовлена змінами в менопаузі.
Це пояснюється тим, що зерна граната містять естроген, гормон, який жінки поступово втрачають під час менопаузи через виснаження яйцеклітин в яєчниках.
7. Це збереже вас молодістю!
Що стосується догляду за шкірою, гранати не перестають дивувати. Хоча гранати допомагають захищати та живити шкіру, гранати також допомагають боротися з ознаками старіння молодої шкіри.
Дерма (зовнішній шар шкіри) складається з колагену та еластичних волокон. Зморшки, що виникають у дермі, обумовлені деградацією колагену та еластину. Вітамін С є невід’ємною частиною утворення колагену, що дозволяє білкам зміцнюватися, і добра новина? Лише один гранат має 48 відсотків добової норми вітаміну С.
8. Це може допомогти відлущити шкіру
Подрібнене зерно граната ідеально підходить для пілінгу! Чому б не зробити саморобний скраб для обличчя та тіла з додаванням цукру? Це набагато простіше, ніж ти думаєш ...
Щоб допомогти усунути омертвілі клітини шкіри, просто поєднайте пюре з зерна граната з кокосовою олією та цукром.
9. Допоможіть захиститися від ультрафіолетових пошкоджень
Завдяки наявності антиоксидантів, включаючи галловий та елаговий, цей "чарівний" плід допомагає захистити шкіру від пошкодження UVB, захищаючи клітини ДНК від пошкодження вільними радикалами.
Крім того, гранати допомагають уникнути раку шкіри, наслідків старіння шкіри, а також полегшують симптоми сонячних опіків.
10. Захищає ваш мозок
Гранати допомагають організму і шкірі боротися з вільними радикалами, запобігаючи хворобам і живлячи шкіру, але вони також можуть багато зробити для вашого мозку, захищаючи його від різних захворювань, таких як хвороба Альцгеймера.
Як вживається гранат?
Гранат, багатий вітамінами та антиоксидантами, вважається суперпродуктом. Квасоля споживається, але сік також дуже хороший і дуже популярний.
На кухні гранат можна використовувати для додання хрусткого відтінку салатам, а також для заправки м’яса та риби смачними соусами.
І звичайно, гранат відмінно підходить для десертів: від тістечок до десертів з ложок (наприклад, панакоти) до випічки: ви зіпсовані на вибір!
Для отримання більш корисної інформації про користь граната ви можете відвідати веб -сайт Humanitas.
