Арган, авокадо та волоські горіхи: відкрийте для себе всю користь олій для вашого здоров’я
Так само, як білки та вуглеводи, жири необхідні для нашого раціону, важливо знати, які і скільки їсти. Наприклад, жири, що містяться в деяких оліях, можуть принести чималу користь нашому організму.
- · Як я можу ними користуватися?
- Олія з гарбузового насіння
- · Олія волоського горіха
- · Арганова олія
- Олія авокадо
- · Кокосове масло
Дослідження показали, що деякі види масел можуть допомогти знизити рівень холестерину, кров’яний тиск і запобігти цілому ряду запальних захворювань. Але це ще не все, деякі масла, такі як арганове та кокосове, відомі своїми властивостями для волосся та шкіри.
Дивись також
Ароматерапія: неймовірні властивості ефірних олій для вашого самопочуття
По-перше, добре знати, що найкращі жири для нашого благополуччя та нашого здоров’я-це мононенасичені жири, поліненасичені жири та насичені незамінні жирні кислоти.
Мононенасичені жири можна знайти у багатьох смачних рослинних оліях, таких як авокадо. Хоча антиоксиданти та корисні жири можна знайти в оліях гарбуза, горіха, мигдалю та фундука.
Погані жири містяться в пальмовій олії, соєвій олії та навіть маргарині! Це тому, що вони є гідрованими (або частково гідрогенізованими) оліями, які є надмірно насиченими, а отже, можуть підвищувати рівень поганого холестерину та призводити до зниження холестерину. Незважаючи на те, що вони можуть здатися нешкідливими, краще триматися подалі.
Як я можу ними користуватися?
Все залежить від того, які масла у вас є! Ось деякі приклади:
- Заправляти салат
- Додайте кілька крапель в суп або овочі
- Арганова олія ідеально підходить для шкіри
- Олія авокадо для приготування
- Кокосове масло ідеально підходить для приготування їжі, особливо при високих температурах
Бачили? Вони не просто чудові для приготування їжі!
Маленька порада: зберігайте масла при кімнатній температурі та подалі від прямих сонячних променів. Наприклад, всередині настінного блоку або на високій полиці на кухні вони є ідеальним рішенням для їх зберігання.
Ось все, що вам потрібно знати, від насіння насиченого лісового горіха до здобного масла авокадо.
Олія з гарбузового насіння
Гарбуз не тільки чудово запікається в духовці або як головний герой гарячих різотто, гарбузова олія насправді є чудовою поживною речовиною з високим вмістом цинку, природних фітоестрогенів, антиоксидантів, здорових жирів і клітковини.
Гарбузова олія є чудовим джерелом магнію, необхідного для деяких життєво важливих фізіологічних функцій, включаючи створення АТФ, синтез РНК і ДНК, для серця, правильне формування кісток і зубів, розслаблення судин і правильне функціонування кишечника. функція.
Високий вміст цинку - це ще одна велика перевага. Насправді це важливо для імунітету, здоров'я клітин, сну, настрою, нюху та здоров'я, очей та здоров'я шкіри., Для регулювання інсуліну та статевої функції чоловіка. зробіть для нашого здоров'я, правда?
Дослідження також показали, що люди з дієтою, багатою насінням гарбуза, рідше хворіють на рак шлунка, молочної залози, легенів та колоректальної кишки.
Найбільш вражаючим є те, що гарбузове насіння та їх олія багаті на триптофан, амінокислоту, яка перетворюється організмом на серотонін, який потім перетворюється на мелатонін, що допомагає вам краще спати.
Використовуйте олію гарбузового насіння як приправу, для прикраси супів, овочів або замість вершкового масла. Це смачно, вам сподобається.
Олія волоського горіха
Олія волоського горіха, безумовно, одна з олій, яка може принести найбільшу користь нашому здоров’ю.
Численні медичні дослідження показали, що ця олія є "важливим джерелом антиоксидантів, таких як елагова кислота, яка, здається, пригнічує розмноження ракових клітин". Крім того, високий вміст омега-3 олій забезпечує захист серця, в той час як фітохімікати захищають нас від різних захворювань і зберігають шкіру, кістки та нашу імунну систему здоровими.
Незважаючи на те, що воно є відмінним вибором для приготування їжі, масло волоського горіха також славиться своїми лікувальними властивостями для шкіри. Насправді його часто використовують як основу та в поєднанні з іншими ефірними оліями.
Його пом'якшувальні, заспокійливі та освіжаючі властивості ідеально підходять для зволоження, боротьби зі зморшками та захисту шкіри від інфекцій. Ідеально підходить для локального застосування для боротьби з деякими шкірними захворюваннями, такими як псоріаз або суха шкіра.
Це масло має такий м’який аромат, що чудово поєднується з будь -яким рецептом, використовуйте його для приготування їжі або як приправу.
Арганова олія
Арганова олія - одна з таких тнагода про які ми часто чуємо. І хоча більшість із нас використовують його як косметичний засіб для шкіри та волосся, його користь поширюється і на наше здоров’я.
Це масло фактично полегшує травлення, збільшуючи концентрацію пепсину в шлунковому соку. Він також містить флавоноїди, які діють як природний протизапальний засіб, як всередині, так і зовні. Арганова олія також чудово допомагає при артритних та ревматичних станах, а також корисна для зниження рівня холестерину, стимулювання кровообігу та зміцнення природного імунітету нашого організму.
Але звідки береться ця олія? Арганова олія виробляється з насіння однієї і тієї ж рослини і є однією з найрідкісніших і найдорожчих олій у світі. Жінки -бербери, які родом з північного регіону Марокко, протягом століть використовували арганову олію для захисту та живлення шкіри ., волосся та нігті.
Активні речовини, які називаються тритерпеноїдами, мають неймовірні переваги у захисті шкіри: вони допомагають загоєнню, мають протизапальну, сонцезахисну і навіть дезінфікуючу дію.
Високий рівень вітаміну Е та жирних кислот роблять цю олію ідеальною незалежно від вашого віку! Його потужні властивості проти старіння обумовлені високим вмістом токоферуа, антиоксидантів, які допомагають нейтралізувати пошкодження вільними радикалами, необхідні для шкіри, що зазнає забрудненого середовища.
Якщо ви шукаєте щось натуральне та корисне, то це ваше масло. Нанесіть кілька крапель на обличчя та шию перед сном: ваша шкіра стане м’якою, зволоженою та сяючою!
Але не забудьте використовувати його і на кухні: ідеально підходить для салатів або для заправки страв. Його смак чудово поєднується як з солодкими, так і з солоними стравами!
Олія авокадо
Нехай вас не хвилює той факт, що авокадо визначено жиру. Цей надпоживний фрукт є джерелом енергії для нашого здоров’я та краси.
Олія авокадо містить збалансовану частку омега-3 і омега-6 жирних кислот. Ці незамінні жирні кислоти разом з вітаміном Е мають потужні антиоксидантні властивості, які можуть захистити наші судини, зменшити вільні радикали, відкладення холестерину та ризик пошкодження кровоносні судини.
Зв’язок між антиоксидантами та слизовою оболонкою судин зробить їх стінки міцнішими та гнучкішими, щоб вони краще реагували на зміну артеріального тиску.
Авокадо також відоме своїми властивостями профілактики раку, оскільки альфа -ліноленова кислота, що міститься у плодах, може пригнічувати ріст ракових клітин у молочній залозі та товстій кишці.
Але споживання олії авокадо не тільки корисно для нашого здоров’я, але і є ключовим елементом нашої краси. Лецитин, жирна речовина, що міститься в авокадо, діє як емульгатор та мастило для шкіри, нігтів та волосся. Ідеально підходить для захисту волосяних фолікулів та поверхні шкіри, корисно для боротьби зі стресом, викликаним вітром та зміною клімату.
Крім того, олія авокадо також є чудовим продуктом для боротьби зі ознаками старіння. Вітаміни А і D сприяють виробленню колагену, який може ефективно уповільнювати процеси старіння шкіри. Використовуйте його в масці або разом з маслом. вночі, і ви відразу помітите різницю!
На кухні ви можете використовувати його для смаження на сковороді або як приправу для страв на грилі. Олія авокадо-легка, делікатна і зі смаком, чудово підходить для гарнірів або соусів.
Кокосове масло
Ми всі знаємо, що схуднення - це непросте завдання, але, використовуючи правильні масла, можна допомогти нашому організму спалювати жир.
Кокосова олія славиться тим, що допомагає нашому організму швидко спалювати жир. Жирні кислоти середнього ланцюга допомагають створити здорову систему травлення і, в свою чергу, сприяють кращому травленню та кращому засвоєнню речовин. Цей процес сприяє прискоренню нашого метаболізму, тим самим збільшуючи споживання жирів, тому він ідеально замінює масло і маргарин.
Кокосова олія також відома як сильний афродизіак завдяки своїй здатності стимулювати вироблення гормонів. Використовуйте його як олію для тіла, змішану з такими спеціями, як кайенський перець: він полегшить циркуляцію крові та стимулює роботу органів, а його ароматний аромат посилить почуття.
Це масло також корисне для захисту шкіри від плям і запобігання передчасному старінню. Насправді користь цієї олії настільки велика, що її можна використовувати практично для будь -чого!
Деякі люди стверджують, що це найбільш дієтична олія у світі.
